キンクマの独り言(サブ垢、本編はkinkuma.infoまで)

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お手入れ簡単な鉄フライパンが欲しい方へおすすめの一品を紹介したい

 

リバーライト 鉄 フライパン 極 ジャパン 26cm IH対応 日本製 中華鍋

リバーライト 鉄 フライパン 極 ジャパン 26cm IH対応 日本製 中華鍋

  • 発売日: 2017/02/10
  • メディア: ホーム&キッチン
 

 うちも使ってるこのフライパンなんですが、ほんとに便利なんで是非とも皆さんに紹介したくて記事にしました。

鉄フライパンって使ってる方はわかると思うんですが、手入れ大変ですよね...錆びるし、洗剤つけないのにすぐに食材くっついて洗うの大変だし、油塗らなきゃいけないし。

そんな人に紹介したいのがこのリバーライトです。

 

このフライパンを買った当時魔法のフライパンってのが流行ってて、料理好きとしては欲しい...

錦見鋳造 魔法のフライパン 28cm

錦見鋳造 魔法のフライパン 28cm

  • メディア: ホーム&キッチン
 
錦見鋳造 魔法のフライパン 北京鍋 29cm

錦見鋳造 魔法のフライパン 北京鍋 29cm

  • メディア: ホーム&キッチン
 

hosisugiru...と思ってたんですが値段もさることながら人気すぎて1年以上の待ちが発生してたので泣く泣く諦め、色々調査した結果このリバーライトのフライパンにたどり着きました。

 

ほんと調理器具の中で一番買ってよかったと思う一品です。鉄フライパンとしては珍しく錆びにくいという点でポイント高いですよね。表面処理が特殊で錆びにくくしてあるんだとか、確かに触り心地が独特です。

 

次に手入れですが、こちらも比較的楽です。ただ最初のシーズニングだけはしっかりやってください

 

というのも鋳造された鉄って中が鉄としてはスカスカというか油が染み込めるくらいにはスカスカなんです。だからシーズニングというのは熱して中の水分を飛ばしてから油を入れてフライ板自体に油を染み込ませることで食材をくっつきにくくしてるんです。リバーライトのフライパンは他社製よりもしっかりした表面処理がしてあるため最初は若干油が行き渡りづらいです。

1年くらいはちゃんとシーズニングしてあげるとその後はサボ入りがちでもちゃんと仕事をしてくれます。

 

余談ですがスキレットなどはほんとにスカスカです。これは溶接などの資格を持ってる方はわかると思います。

 

そして洗う時なんですが洗剤は絶対に使わないでください。フライパンの油がごっそり落ちてしまうので...

 

洗い方は使用後すぐに表面に水をはってたわしで洗い流すだけでOKです。ほんとは乾いた後にサラダ油を塗らなければならないんですが、表面処理でサビにくくしてあるんでここはさぼれますw

 

次に使う時に暖かくなるまで軽く空煎りしてから油を入れるとシーズニングが兼ねられていいですよ。ほんとに年々食材がこびり付きにくくなっていきます。これは一生使えますね。

 

フッ素加工やコーティングしてあるフライパンと鉄フライパンとの違いはこれですよね。ほんとに一生使える品なんですよ。使えば使うほど成長していく...個人的に年々このフライパンで作る野菜炒めが旨くなっていってる気がします。それくらい良品です!!

 

お値段も手頃なのでこれは非常におすすめです。1−2年でコーティングが使い物にならなくなるようなフライパンを使い続けるようならこちらを買って手入れしながら使う方が確実に経済的です。ぜひ一度購入してみてはいかがでしょうか

料理が楽になる!!おすすめ調理グッズ3選

 

 まずはコレ

 レンジでパスタがゆでられるこれ、100均とかにも売ってますが、何かパスタがねたっとしたんでちょっとお高いやつを買ってみたのですが、便利です。

 

何が違うのかあんまりよくはわからないですが、普通にゆであがりがつるっとしてて鍋でゆでたのとそん色ない感じです。

 

既定のパスタのゆで時間の2倍ほどゆでるのに時間がかかるのでその間にパスタソースが作れちゃうという、超絶便利な一品です。洗い物も少なくていいし火事が楽になること間違いなしですね。

 

魔法のお皿 大判型 白 3246

魔法のお皿 大判型 白 3246

  • メディア: ホーム&キッチン
 

 次はこちら!!魔法のお皿です。

何が魔法なのかというとこのお皿に乗せてレンチンするだけでお肉や魚が焼けちゃいます。すごいのが、レンチンしてるのに焼き上がりがジューシー

 

特に魚とかだとにおいが少ない上に魚焼きグリルを使わないのでその後が楽ですよね。

 

 

 

 次はそのレンジです。

今まではちょっとお高い、スチームオーブン付きのを使ってたんですが、フラットのレンジ機能だけのものに変えました。

何故ならグリル機能のところって掃除しにくくて...汚れとかこびりついちゃうし、トースターあるならグリル機能なくていいなということに気づいたので思い切ってレンジ機能だけのフラットタイプのレンジにしてみました。

 

正直めっちゃいいです。気軽に掃除できるから衛生的。

ホントに余分な作業から解放されます!!これは世の主婦たちに伝えたい。楽だよ...!!ってこれは押しですね。しかも本体のお値段も機能が絞られてる分お安く済むので経済的♫

 

今はトースターがかなりお安いので、思い切って分けてみるのもいいかもですね

サッポロ一番の焼きそばのパッケージの圧が強すぎるんだけど…


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ちなみにお味はくっそうまいw
しかしパッケージの圧!!
どつしてこうなった…
サッポロ一番 アラビヤン焼そば(袋5食) 6入り
[楽天] https://item.rakuten.co.jp/ladies-online-shop/10005646/?scid=wi_ich_androidapp_item_share #Rakutenichiba

ヤマログ 藤原岳に登ってきました^_^


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https://youtu.be/zDUoi84gqvg
インスタでも書いたんですが、かなりきつかった…半年ぶりの登山で標高1100m級の山を麓からのぼるとかアホですねw
麓には神社の近くにいくつか有料駐車場があり、そちらを利用させて頂きました。
神社の脇に階段があり、動物避けの策を開けてのぼっていきます。上がりきったところには釣り堀があり、さらに上がっていくとお寺の裏に登山道があります。
5合目までは急上りが続きます。ほぼガレバになりますので注意して上がっていきます。
頂上までは森林地帯が続きます。これがきつかった、景色が変わらないとこんなにしんどいとは…
ついに9合目で足がつってしまったためしばらく休憩w
ウェットティッシュで顔を拭くと嫁の抜け毛がw
このまま下山しては笑いのネタが無いと気づき頂上まで休み休み上がって行きましたw
頂上はやはり気持ちいい、苦労して上がってきたのが報われますね
持参のおにぎりを食べてサクサク下山しましたw

https://youtu.be/zDUoi84gqvg

余談ですが嫁が俺のスカルプシャンプーを絶賛してるんでリンク貼っときますね
【350ml/2本セット】バイタリズム スカルプケアシャンプー2本セット 男性用…
[楽天] https://item.rakuten.co.jp/vitalism-shop/men-vitalism2-350set/?scid=wi_ich_androidapp_item_share #Rakutenichiba